Gemüse

Mehr als 90 Prozent des in der Pfalz angebauten Gemüses werden im Einzugsgebiet des Pfalzmarktes erzeugt. Gemüse ist für eine ausgewogene Ernährung unentbehrlich. Es enthält gesundheitsfördernde Substanzen von Krebsblockern bis zu blutdrucksenkenden sekundären Pflanzenstoffen. Deswegen empfiehlt die Deutsche Krebsgesellschaft, fünf mal am Tag Obst oder Gemüse zu sich zu nehmen. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind dabei so mannigfaltig wie die Gemüsesorten.

Atlantic Giant Kürbis

Kürbis Atlantic Giant

Aubergine

Aubergine

Babybear Kürbis

Kürbis Babybear

Bärlauch

Bärlauch

Batavia

Bataviasalat

Bischofsmütze Kürbis

Kürbis Bischofsmütze

Blattpetersilie

Petersilie

Blumenkohl

Blumenkohl

Brokkoli

Broccoli

Bundmöhren

Bundmöhren

Bundzwiebeln

Bundzwiebeln

Bunte Bete

Bunte Beete

Buschbohnen

Buschbohnen

Butternut Kürbis

Kürbis Butternut

Butterrübe

Butterübe

Chamäleon Kürbis

Kürbis Chameleon

Chicorée

Chicorée

Chinakohl

Chinakohl

Dicke Bohnen

Dicke Bohnen

Dill

Dill

Eisbergsalat

Eisbergsalat

Endivie

Endivie

Erbsen

Erbsen

Feldsalat

Feldsalat

Fenchel

Fenchel

Frisée

Frisée

Grünkohl

Grünkohl

Gurken

Gurken

Halloween Kürbis

Kürbis Halloween

Hokkaido Kürbis

Kürbis Hokkaido

Karotten

Karotten

Kerbelrübe

Kerbelrübe

Knoblauch

Knoblauch

Knollensellerie

Knollensellerie

Kohlrabi

Kohlrabi

Kopfsalat

Kopfsalat

Koriander

Koriander

Krull

Krull rot

Lauch

Lauch

Lollo-Salate

Lollo-Salate

Mairüben

Mairüben

Mangold

Mangold

Meerrettich

Merrettich

Mikrowellenkürbis

Mikrowellenkürbis

Mini Romana

Mini Romana

Minze

Minze

Muskat Kürbis

Kürbis Muskat

Pak Choi

Pak Choi

Paprika

Paprika

Pastinaken

Pastinaken

Patisson Kürbis

Kürbis Patisson

Portulak

Portulak

Radicchio

Radicchio

Radieschen

Radies

Rettich Eiszapfen

Rettich Eiszapfen

Rettich rot

Rettich rot

Rettich schwarz

Rettich schwarz

Rettich weiß

Rettich weiss

Rhabarber

Rhabarber

Romanesko

Romanesco

Rosenkohl

Rosenkohl

Rote Bete

Rote Beete

Rotkohl

Rotkohl

Rucola

Rucola

Salanova

Salanova

Sauerampfer

Sauerampfer

Schnittlauch

Schnittlauch

Schwarzwurzel

Schwarzwurzel

Spaghetti Kürbis

Kürbis Spaghetti

Spargel grün

Spargel grün

Spargel weiß

Spargel weiss

Spinat

Spinat

Spitzkohl

Spitzkohl

Stangenbohnen

Stangenbohnen

Staudensellerie

Staudensellerie

Steckrübe

Steckrübe

Suppengrün

Suppengemüse

Süsskartoffeln

Süsskartoffeln

Tomaten

Tomaten

Topinambur

Topinambur

Wachsbohnen

Wachsbohnen

Weißkohl

Weisskohl

Wirsing

Wirsing

Wurzelpetersilie

Wurzelpetersilie

Zierkürbis Mix

Kürbis Zierkürbis

Zucchini

Zucchini

Zuckerhut

Zuckerhut

Zuckermais

Zuckermais

Zwiebeln

Zwiebeln