Kürbis Patisson

Kürbis Patisson
Kürbis Patisson

Der Patisson Kürbis ist ein diskusförmiger Speisekürbis, der in verschiedenen Farben angeboten wird. Der Patisson ist in unterschiedlichen Größen erhältlich.

Kürbis Patisson - Erntefrisch vom Pfalzmarkt

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Verwendung

Die kleinen Sorten (Mini-Patissons) erinnern geschmacklich an Artischocken und werden im Ganzen zubereitet. Sie eignen sich auch ideal zum haltbar machen durch Einlegen. Größere Patissons lassen sich beispielsweise als Ofengemüse zubereiten.