Eisbergsalat
Der Kopf des Eisbergsalates ist kompakt und geschlossen.
Eisbergsalat – Erntefrisch vom Pfalzmarkt
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Anbau & Ernte
Eisbergsalat wächst besonders gut in lockerer, humoser Erde. Sonnige bis halbschattige Plätze bieten zudem die optimalen Standortbedingungen.
Verwendung
Eisbergsalate werden generell roh verzehrt. So lassen sich im Sommer besonders leckere und knackige Sommersalate zubereiten. Der Eisbergsalat wird allerdings auch gerne als Geschmacksbeilage auf Burgern oder auf einem Sandwich eingesetzt.
Lagerung
Im Gemüsefach des Kühlschranks kann der knackige Sommersalat bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.