Rhabarber

Rhabarber
Rhabarber

Rhabarber zählt zur Familie der Knöterichgewächse. Die Pflanze hat lange grüne bis rote Stiele und große dunkelgrüne Blätter.

Rhabarber - Erntefrisch vom Pfalzmarkt

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Verwendung

Fruchtig säuerlich im Geschmack eignet sich Rhabarber ideal für Süßspeisen, Säfte und Kompott.

Lagerung

Gekühlt gelagert ist Rhabarber etwa drei Tage haltbar.