Zuckermais auch als Bio

Zuckermais
Zuckermais

Zuckermais - Erntefrisch vom Pfalzmarkt

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Verwendung

Zuckermais eignet sich ideal als Grillgemüse, aber auch beispielsweise gekocht in Suppen, als Belag für Teigspeisen oder in Salaten.

Lagerung

Maiskolben sollten nach dem Kauf zügig verzehrt werden. Im Kühlschrank gelagert hält sich das Gemüse bis zu einer Woche. Durch den Abbau des Zuckers nach der Ernte verliert das Gemüse jedoch recht schnell an Zucker, sodass der zügige Verzehr empfohlen wird.