Bimi® Brokkoli

Bimi® Brokkoli ist eine ganz besondere Brokkolisorte mit einem langen, saftigen Stiel. Der Stangen-Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Folsäure und den Vitaminen A und C und damit reich an Ballaststoffen. Als Quelle für Kalium trägt Bimi® Brokkoli außerdem zu einem normalen Blutdruck bei.

Erntefrisch vom Pfalzmarkt

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Anbau & Ernte

Bimi Brokkoli zählt zu den Starkzehrern. Entsprechend seiner Bedürfnisse wird dieser in tiefrgündigen, nährstoffreichen Böden angebaut, welche ein gutes Wasserspeichervermölgen bieten. Der Standort wird zudem möglichst sonnig ausgewählt.

Verwendung

Bimi® Brokkoli hat einen unverwechselbaren, milden Geschmack! Zart von der Spitze bis zum Stiel kann Bimi® Brokkoli im Ganzen verzehrt werden. Schnippeln ist nicht nötig. Dabei ist Bimi® Brokkoli in der Zubereitung besonders vielfältig: egal ob gebraten, gegrillt, gedämpft, oder sogar roh – Bimi® Brokkoli steht in wenigen Minuten auf dem Tisch. Dank der kurzen Zubereitungszeit bleiben alle Nährstoffe im Bimi® Brokkoli enthalten.

Lagerung

Im Gemüsefach des Kühlschranks bleibt Bimi® Brokkoli meist 3-4 Tage frisch.

Rezepte zum Nachkochen