Rotkohl

Rotkohl
Rotkohl

Der Rotkohl hat einen fest geschlossenen Kopf und glatte Blätter, die eng aneinander liegen und rotviolett bis blau sind.

Rotkohl - Erntefrisch vom Pfalzmarkt

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Verwendung

Rotkohl kann als Rohkost und gekocht verzehrt werden.

Lagerung

Im Gemüsefach des Kühlschranks ist Rotkohl etwa 2 Wochen haltbar.