Salanova®

Beim Salanova® handelt es sich um einen neuartigen Schnittsalat (Form des Kopfsalats) der zu den One-Cut-Ready oder Multiblatt-Salaten zählt.

Salanova® – Erntefrisch vom Pfalzmarkt

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Anbau & Ernte

Die ertragreiche Ernte des Salanovas wird durch einen besonders sonnigen Standort sowie einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden begünstigt.

Verwendung

Der Salanova hat in der Verwendung eine ganz besondere Eigenschaften: Mit nur einem Schnitt ist kann dieser zubereitet werden, da die Blätter die ideale Größe haben und nicht mehr zurechtgeschnitten werden müssen. Die häufigste Verwendung des Salanovas ist als Salat. Entweder alleine oder gemischt mit weiteren Salatsorten.

Lagerung

Wird der Salat in ein feuchtes Tuch eingeschlagen kann dieser im Gemüsefach des Kühlschranks frisch gehalten werden. Von anderen Sorten unterscheidet sich der Salanova an dieser Stelle durch die längere Haltbarkeit.