Wissenswertes

Wissenswertes zu Obst und Gemüse sowie Branchennews finden Sie hier.

Hydroponik – Anbau in Hydrokultur

Klimawandel, Pflanzenschutz und Düngung stellen die Landwirtschaft vor immer größere Herausforderungen. Eine Antwort darauf ist der geschützte Anbau von Kulturpflanzen in einem hydroponischen System.

Winterspeck schnell loswerden mit Obst und Gemüse

Mit Gemüse und Obst aus dem Pfalzmarkt ist es ganz leicht, ein paar Extrapfunde loszuwerden und sich wieder richtig wohl zu fühlen. Starten Sie mit gesunden Sattmachern fit ins Jahr.

Wintergemüse – Gesund und lecker durch die kalte Jahreszeit

Die Wintergemüse Vielfalt ist so groß, dass es in der Küche ganz bestimmt nicht langweilig wird. Ob Kohl, Wurzelgemüse oder Salat – die Liste ist lang.

Sommerzeit ist Grillzeit – Leckere Veggie-Alternativen

Zum Grillen gehört Fleisch? Nicht die Bohne! Ob als leckere Alternative zu Fleisch oder in der vegetarischen Ernährung.

Sommerobst – Der Pfälzer Obstgarten

Zum Sommerobst zählen Früchte, die in den Monaten Juni bis August reif sind und regional angebaut werden.

Stärken Sie Ihre Abwehrkräfte – mit Obst und Gemüse aus der Region

Eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse hilft das Immunsystem zu stärken.

Die regionale Obst- und Gemüsekiste: Unser Saisonkalender

Regionales Obst und Gemüse hat dem Verbraucher so einiges zu bieten. Frische und Vielfalt das ganze Jahr.

Fit durch den Frühling

Mehr Bewegung, Luft und Sonne tanken und viel frisches Obst und Gemüse essen: Der Frühling ist wie dafür geschaffen, dem Körper eine Frischkur zu gönnen.

Superfoods

Der regelmäßige Genuss von Superfoods sorgt für eine vollwertige Ernährung, die bunter, vielfältiger und lebendiger wird.