Pfalzmarkt Journal: Ausgabe 2-2013

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

was bringt uns die Zukunft? Das ist keine hypothetische Frage und auch kein Thema, bei dem man auf den Blick in die Glaskugel vertrauen sollte. Zukunft ist, zumindest zum Teil, analysierbar. Genau dies macht Dr. Eike Wenzel in seinem Institut für Trend- und Zukunftsforschung. In unserem Gespräch für das Pfalz-markt Journal prognostizierte er eine Reihe von gesellschaftlichen Entwicklungen, die für uns als Pfalzmarkt relevant sind. Viele dieser Tendenzen stehen bei uns bereits auf der Tagesordnung: der Trend zu Bio, regionaler Vermarktung, kleineren Verpackungen etwa. Mehr dazu lesen Sie im Magazin. Die Zukunft einzuschätzen ist das eine. Aber natürlich können wir sie auch beeinflussen. Etwa durch die Qualität unserer Produkte, aber auch durch Öffentlichkeitsarbeit und durch Lobby-Arbeit. Einen großen Beitrag in dieser Hinsicht leistet unser Dach-verband, die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO). Über ihre aktuellen Tätigkeitsschwerpunkte lesen Sie mehr auf Seite 12. Zukunft erscheint weniger abstrakt, wenn man sich bewusst macht, dass sie von Menschen gestaltet wird. Wir möchten an dieser Stelle unseren Respekt und unseren Dank für die Arbeit aller Pfalzmarkt-Mitarbeiter bezeugen. unsere Erzeuger und unsere Mitarbeiter sind es, die uns zu dem gemacht haben, was wir auch nach der schwierigen Saison 2013 sind: Marktführer.