Erdbeeren auch als Bio
Erdbeeren – Erntefrisch vom Pfalzmarkt
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Verwendung
Erdbeeren schmecken süß und erfrischend und eignen sich sowohl für Süßspeisen als auch herzhafte Speisen. Als Süßspeise lassen sie sich zu Kuchen, Eis, Quarkdesserts und vielem mehr verarbeiten. Mit Gemüse (z. B. Blattsalate, Rucola, Spargel) kombiniert können erfrischende Sommersalate kreiert werden.
Lagerung
Erdbeeren sind empfindlich und sollten schnell verzehrt werden. Bei Raumtemperatur halten sie sich maximal 1 Tag, gekühlt 2-3 Tage.