Gegrillter Spargel

Vorbereiten 5 Min.
Garen 15 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Schwierigkeit leicht

Zutaten

  • Zutaten für 4 Portionen:
  • 2 kg grüner Spargel
  • 1 Zweig Rosmarin
  • Meersalz
  • Gemahlener Pfeffer
  • 10 ml Olivenöl
  • Saft von einer augepressten Zitrone

Zubereitung

  1. Grünen Spargel putzen.
  2. Danach mit Olivenöl, Meersalz Pfeffer und Rosmarin marinieren.
  3. Anschließend auf indirekter Hitze gar Grillen.

Autor des Rezeptes

Abb Anatol Elert
Anatol Elert
Turmrestaurant by Elerts
Inhaber und Küchenchef
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