Gegrillter Spargel
Vorbereiten
5 Min.
Garen
15 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Schwierigkeit
leicht
Unser beliebter Klassiker mal in der grünen Variante. Schneller zubereitet als der weiße, weil nur das untere Drittel geschält werden muss, ist der grüne Spargel zusätzlich noch ausgestattet mit mehr Vitamin C, Folsäure und B-Vitaminen.
Zutaten
- Zutaten für 4 Portionen:
- 2 kg grüner Spargel
- 1 Zweig Rosmarin
- Meersalz
- Gemahlener Pfeffer
- 10 ml Olivenöl
- Saft von einer augepressten Zitrone
Zubereitung
- Grünen Spargel putzen.
- Danach mit Olivenöl, Meersalz Pfeffer und Rosmarin marinieren.
- Anschließend auf indirekter Hitze gar Grillen.
Verwendete Pfalzmarkt-Produkte
Autor des Rezeptes
