Pfalzmarkt-Journal: Ausgabe 2-2026

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

die Anforderungen an die heimische Obst- und Gemüseerzeugung wachsen stetig. Steigende Produktionskosten, zunehmender Wettbewerbsdruck und immer neue regulatorische Vorgaben stellen unsere Erzeugerbetriebe vor große Herausforderungen. Umso wichtiger ist es, nicht nur auf aktuelle Entwicklungen zu reagieren, sondern die Zukunft aktiv mitzugestalten. Wie herausfordernd die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen derzeit sind, wurde auf unserer diesjährigen Generalversammlung deutlich. Faire Erzeugerpreise werden für viele Betriebe zunehmend zur Existenzfrage. Während die Kosten für Personal, Energie und Betriebsmittel weiter steigen, bleibt die Erzeugung von frischem Obst und Gemüse in Deutschland nur dann zukunftsfähig, wenn die Leistungen unserer Betriebe auch entsprechend honoriert werden. Gleichzeitig arbeiten wir konsequent daran, unsere eigenen Strukturen weiter zu optimieren, Prozesse effizienter zu gestalten und neue Geschäftspotenziale zu erschließen. Zukunftsfähigkeit bedeutet für uns aber auch, neue Wege in der Produktion zu erproben. Unser Hydroponik-Projekt zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in innovativen Anbausystemen steckt. Die bisherigen Ergebnisse belegen, dass sich Wasser und Nährstoffe deutlich effizienter einsetzen lassen und wertvolle Erkenntnisse direkt unter Praxisbedingungen gewonnen werden können. Solche Projekte helfen dabei, den Gemüsebau nachhaltig weiterzuentwickeln und auf die Herausforderungen des Klimawandels zu reagieren. Neue gesetzliche Vorgaben verändern die Anforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Ein Beispiel dafür ist die europäische Verpackungsverordnung PPWR. Sie bringt zusätzliche Dokumentations- und Nachweispflichten mit sich, schafft aber zugleich wichtige Grundlagen für mehr Nachhaltigkeit und Transparenz. Als Genossenschaft sehen wir es als unsere Aufgabe, unsere Erzeugerbetriebe bei der Umsetzung dieser Anforderungen bestmöglich zu unterstützen und ihnen den Rücken freizuhalten. Die Themen dieser Ausgabe zeigen: Die Herausforderungen sind vielfältig. Gleichzeitig verfügen wir über die Erfahrung, die Innovationskraft und den Zusammenhalt, um diesen Weg gemeinsam erfolgreich zu gestalten.