{"id":8948,"date":"2023-04-20T13:04:32","date_gmt":"2023-04-20T11:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pfalzmarkt.de\/?p=8948"},"modified":"2023-07-20T08:40:23","modified_gmt":"2023-07-20T06:40:23","slug":"mit-den-gemuesewellen-koennen-besucher-ab-sofort-in-die-faszinierende-welt-des-professionellen-obst-und-gemueseanbaus-eintauchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pfalzmarkt.de\/en\/presse\/mit-den-gemuesewellen-koennen-besucher-ab-sofort-in-die-faszinierende-welt-des-professionellen-obst-und-gemueseanbaus-eintauchen\/","title":{"rendered":"Mit den \u201eGem\u00fcsewellen\u201c k\u00f6nnen Besucher ab sofort in die faszinierende Welt des professionellen Obst- und Gem\u00fcseanbaus eintauchen"},"content":{"rendered":"\n

Experimentierfeld Nahrung: Pfalzmarkt eG ist Kooperationspartner der BUGA 23.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Aufgrund der wechselhaften Witterung wurde der erste Satz Jungpflanzen erst kurz vor der Er\u00f6ffnung der BUGA 23 ausgebracht. Judith Beicht (2. von rechts), Leiterin des Projektteams bei Pfalzmarkt eG, kann sich bereits \u00fcber erste Wachstumsfortschritte freuen. Beim Rundgang mit den beiden Vorst\u00e4nden Hans-J\u00f6rg Friedrich (2. von links) und Reinhard Oerther (rechts) sowie dem Referenten des Vorstands Constantin K\u00fcpker zeigen die Gem\u00fcsewellen bereits, welche bunte Vielfalt in ihnen steckt. In wenigen Wochen steht auf dem Experimentierfeld Nahrung bereits die erste Ernte an! Bilder: Pfalzmarkt eG<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mutterstadt, 19. April 2023<\/strong> \u2013 Das gr\u00f6\u00dfte Anbaugebiet f\u00fcr Frischgem\u00fcse in Deutschland liegt vor den Toren Mannheims in der Pfalz. Damit Besucher der BUGA 23 vor Ort in die faszinierende Welt des professionellen Obst- und Gem\u00fcseanbaus eintauchen k\u00f6nnen, engagiert sich Pfalzmarkt f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse eG als Kooperationspartner der Bundesgartenschau in Mannheim.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDass Frische und N\u00e4he die Qualit\u00e4tskriterien sind, liegt auf der Hand!\u201c<\/h2>\n\n\n\n

Genauso ultraschnell erfolgt die Frischelogistik bei Pfalzmarkt eG. Von der Ernte bis ins Supermarktregal ben\u00f6tigt Frischgem\u00fcse aus dem Gem\u00fcsegarten Pfalz mit dem K\u00fchltransport meist nur wenige Stunden. Das ist kein Vergleich zu Auslandsware, die in der Regel mehrere Tage und Wochen unterwegs ist! Reinhard Oerther, Vorstand bei Pfalzmarkt eG sagt: \u201eDass Frische und N\u00e4he die Qualit\u00e4tskriterien sind, liegt auf der Hand. Da bei heimischem Obst und Gem\u00fcse die wertvollen Vitamine und N\u00e4hrstoffe enthalten sind, stimmt das Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis in jeder Hinsicht!\u201cDenn mit dem Saisonstart in die Frischgem\u00fcsesaison in der Pfalz endet die markt- und preisbeherrschende Monopolstellung, die Auslandsware saisonbedingt \u00fcber die Wintermonate innehatte\u2026<\/p>\n\n\n\n

\u201eNat\u00fcrlich zeigen wir nicht nur Bestseller, sondern die ganze Vielfalt im Anbau!\u201c<\/h2>\n\n\n\n

Damit die Besucher der BUGA 23 noch mehr Appetit auf Frische und eine besonder gesunde \u2013 weil nah am Verbraucher gewachsene \u2013 Obst- und Gem\u00fcseauswah bekommen, spiegeln die \u201eGem\u00fcsewellen\u201c das breite Angebot: Von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel bietet Pfalzmarkt eG \u00fcber die Saison 140 unterschiedliche Obst- und Gem\u00fcsespezialit\u00e4ten an! Hans-J\u00f6rg Friedrich, Vorstand bei Pfalzmarkt eG sagt \u201eNat\u00fcrlich zeigen wir nicht nur Bestseller, sondern die ganze Vielfalt im Anbau Erg\u00e4nzend zu Radieschen, Bundzwiebeln, Lauch oder Blumenkohl bringen Kr\u00e4uter wie zum Beispiel Koriander und Liebst\u00f6ckel sowie Spezialit\u00e4ten wie Ingwer oder Pa Choi zus\u00e4tzlichen Farbe, Geschmack und Abwechslung in unsere Gem\u00fcsewellen!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Demo-Anbau auf der BUGA 23 folgt der Saison im professionellen Anbau<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr alle Besucher, die sich umfassender informieren m\u00f6chten, sind die \u201eGem\u00fcsewellen\u201c in unterschiedliche Anbaubereiche f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse unterteilt. Je nach Saisonzeitpunkt und Wachstumsverlauf sind alle Kulturen mit Hinweisschildern versehen und beschrieben. Genau wie bei den Profis werden die unterschiedlichen Kulturen bei den Gem\u00fcsewellen wahlweise im gesch\u00fctzten Folienanbau sowie im Freiland kultiviert: Es finden sich Rabatten mit Frucht-, Blatt-, Stiel-, Wurzel-, Knollen sowie Kohlgem\u00fcse. Beete f\u00fcr Kr\u00e4uter und Spezialit\u00e4ten runden den praxisnahen Demo Anbau von Pfalzmarkt eG auf der BUGA 23 ab.<\/p>\n\n\n\n

Obst- und Gem\u00fcseanbau erfolgt im Einklang mit der Natur!<\/h2>\n\n\n\n

Im professionellen Obst- und Gem\u00fcseanbau verfolgt \u201ePfalzmarkt schafft Artenvielfalt\u201c auf mehr als 3,5 Hektar das Ziel, die Artenvielfalt und Biodiversit\u00e4t in der Vorderpfalz \u00fcber einen Zeitraum von 5 Jahren wissenschaftlich begleiten zu lassen, gezielt zu f\u00f6rdern und dauerhaft zu erhalten. Im Vergleich mit anderen Agrarlandschaften f\u00fchrt der traditionelle Obst- und Gartenbau in der Pfalz dazu, dass hier relativ kleinteilige Strukturen bestehen. In Kombination mit dem milden Klima bewirkt dies \u2013 nach Einsch\u00e4tzung der unabh\u00e4ngigen Experten \u2013 beste Ausgangsvoraussetzungen f\u00fcr eine hohe Biodiversit\u00e4t. Auf Basis von Erfahrungen des Modellprojekts sind auch um die Gem\u00fcsewellen spezielle, auf den Gem\u00fcseanbau abgestimmte Bl\u00fchfl\u00e4chen angelegt worden, auf denen sich Insekten aller Art tummeln k\u00f6nnen. Damit soll die Verbindung zwischen Gem\u00fcseanbau und \u00d6kologie gezeigt werden, die in puncto F\u00f6rderung der Artenvielfalt und Nachhaltigkeit einiges zu bieten hat.<\/p>\n\n\n\n

BUGA 23: Pfalzmarkt eG zeigt regelm\u00e4\u00dfig vor Ort pr\u00e4senz<\/h2>\n\n\n\n

\u201eEine Bundesgartenschau findet nicht jedes Jahr vor der eigenen Haust\u00fcr statt. \u00dcber das Interesse der BUGA-Verantwortlichen, Pfalzmarkt eG als zentralen Kooperationspartner in die Experimentierfelder zu integrieren, haben wir uns deswegen sehr gefreut,\u201c erkl\u00e4rt Judith Beicht, die als Marketingverantwortliche auch das BUGA-Projektteam bei Pfalzmarkt eG koordiniert. Ansprechpartner von Pfalzmarkt eG sind regelm\u00e4\u00dfig vor Ort. Auf dem Gel\u00e4ndeplan der BUGA 23 finden sich die \u201eGem\u00fcsewellen Pfalzmarkt\u201c unter der Nummer 68. Pfalzmarkt eG und die Vorg\u00e4nger Genossenschaften hatten bereits an zahlreichen Bundes- und Landesgartenschauen als Aussteller mitgewirkt. Die Bundesgartenschau findet bis zum 8. Oktober 2023 in Mannheim auf dem ehemaligen SpinelliMilit\u00e4rgel\u00e4nde an der Feudenheimer Au und im Luisenpark statt. Nach der Bundesgartenschau 1975 ist sie die zweite Bundesgartenschau in Mannheim.<\/p>\n\n\n\n