{"id":6120,"date":"2020-10-14T13:20:59","date_gmt":"2020-10-14T11:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pfalzmarkt.de\/?p=6120"},"modified":"2021-07-01T11:58:02","modified_gmt":"2021-07-01T09:58:02","slug":"pfalzmarkt-fuer-obst-und-gemuese-eg-legt-durchwachsene-zwischenbilanz-fuer-das-erste-halbjahr-vor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pfalzmarkt.de\/en\/presse\/pfalzmarkt-fuer-obst-und-gemuese-eg-legt-durchwachsene-zwischenbilanz-fuer-das-erste-halbjahr-vor\/","title":{"rendered":"Pfalzmarkt f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse eG legt durchwachsene Zwischenbilanz f\u00fcr das erste Halbjahr vor"},"content":{"rendered":"\n

Einreisestopp f\u00fcr Erntehelfer, Anforderungen zur Pandemie-Pr\u00e4vention, Nachfrageeinbruch in der Gastronomie und die extremen Witterungsbedingungen pr\u00e4gen den bisherigen Gesch\u00e4ftsverlauf.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Pfalzmarkt
Im Bild sind Hans-J\u00f6rg Friedrich und Reinhard Oerther (links und rechts) beim offiziellen Spatenstich f\u00fcr die parallel im Bau befindliche Pfalzmarkt-Erweiterung zu sehen.
Bilder: Pfalzmarkt eG<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der Einreisestopp f\u00fcr Erntehelfer, die hohen gesetzlichen Anforderungen zur Pandemie-Pr\u00e4vention, der Nachfrageeinbruch in der Gastronomie und die extremen Witterungsbedingungen im abgelaufenen Hitzesommer pr\u00e4gen \u2013 als zentrale Einflussfaktoren \u2013 den bisherigen Gesch\u00e4ftsverlauf bei Pfalzmarkt f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse eG. Corona- und witterungsbedingt verzeichnen die 180 aktiven Pfalzmarkt-Erzeuger einen starken Anstieg der Personal- und Produktionskosten. Zum Stichtag am 31. August legt Deutschlands Marktf\u00fchrer f\u00fcr selbst erzeugtes Obst und Gem\u00fcse deswegen eine durchwachsene Zwischenbilanz vor: Im Vergleich mit dem ersten Gesch\u00e4ftshalbjahr 2019 nahm die Erntemenge um sieben Prozent ab. Der damit erzielte Warenumsatz liegt bei 106 Mio. Euro, was einem Plus von 4,8 Prozent entspricht. Nach Einsch\u00e4tzung der Genossenschaft wird sich diese \u2013 in Anbetracht der extremen Herausforderungen \u2013 gute Gesch\u00e4ftsentwicklung nicht 1:1 im zweiten Halbjahr widerspiegeln. Was die Zukunft bei \u201ePfalzmarkt eG\u201c angeht, blicken die beiden Vorst\u00e4nde der Genossenschaft dennoch optimistisch in die Zukunft: Der Bau eines der europaweit modernsten Vermarktungszentren f\u00fcr frisches Obst und Gem\u00fcse in Mutterstadt liegt voll im Plan. Und mit acht neuen Auszubildenden verzeichnet Pfalzmarkt eG<\/p>\n\n\n\n

Mutterstadt, 14.10.2020<\/strong> – F\u00fcr die ersten sechs Monate der laufenden Saison legt \u201ePfalzmarkt f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse eG\u201c eine durchwachsene Zwischenbilanz vor, die vom coronabedingten Lockdown und den Folgen gepr\u00e4gt ist. Als zentraler Einflussfaktor f\u00fcr den Gesch\u00e4ftsverlauf bei Deutschlands Marktf\u00fchrer f\u00fcr selbst erzeugtes Obst und Gem\u00fcse erwies sich der Einreisestopp f\u00fcr Erntehelfer, der kurz vor dem Saisonstart die komplette Anbau- und Ernteplanung der 180 aktiven Pfalzmarkt-Erzeuger infrage stellte. In der Folge f\u00fchrten die hohen gesetzlichen Anforderungen zur Pandemie-Pr\u00e4vention dazu, dass \u00fcber die gesamte Saison durchschnittlich rund 30 bis 40 Prozent weniger Arbeitskr\u00e4fte aus dem EU-Ausland zur Verf\u00fcgung standen und stehen. Um die Versorgungssicherheit der Verbraucher mit erntefrischem Obst und Gem\u00fcse zu gew\u00e4hrleisten, gehen die 180 aktiven Pfalzmarkt-Erzeuger weiterhin an Grenzen. Corona- und witterungsbedingt verzeichnen die Erzeugerbetriebe \u2013 genau wie die Pfalzmarkt-Handelsplattformen \u2013 einen starken Anstieg der Personal- und Produktionskosten.<\/p>\n\n\n\n

Erntemenge liegt sieben Prozent unter dem Vorjahrswert: Neuer Trend zum Kochen kann Einbruch bei der Gastronachfrage nicht vollst\u00e4ndig auffangen<\/h2>\n\n\n\n

Der Nachfrageeinbruch in der Gastronomie konnte vom neuen Trend zum Kochen nicht vollst\u00e4ndig kompensiert werden. Dies hatte nicht nur schwergewichtige Folgen f\u00fcr den Spargelabsatz. Im Vergleich mit dem ersten Gesch\u00e4ftshalbjahr 2019 nahm die Erntemenge um sieben Prozent ab. Der bis zum Stichtag am 31. August erzielte Warenumsatz liegt bei 106 Mio. Euro, was einem Plus von 4,8 Prozent entspricht.<\/p>\n\n\n\n

In einer Saison der Extreme ist Pfalzmarkt mit dem Saisonverlauf zufrieden<\/h2>\n\n\n\n

Zum Saisonstart hat Pfalzmarkt eG keine Zielvorgaben f\u00fcr das laufende Gesch\u00e4ftsjahr gemacht. In Anbetracht der tiefgreifenden Auswirkungen der Corona-Pandemie zeigen sich die beiden Vorst\u00e4nde Reinhard Oerther und Hans-J\u00f6rg Friedrich mit dem Gesch\u00e4ftsverlauf im ersten Halbjahr zufrieden! Hans-J\u00f6rg Friedrich erkl\u00e4rt: \u201eAuf Markt- und Erzeugerseite erleben wir eine Saison der Extreme. Parallel zu den coronabedingten Herausforderungen hatten wir in den Sommermonaten mit den Folgen der Hitzewelle zu k\u00e4mpfen, was zus\u00e4tzlichen Mehraufwand sowie Mehrkosten, unter anderem f\u00fcr die Beregnung bedeutet!\u201c In der laufenden Saison stellt Pfalzmarkt eG erneut unter Beweis, dass sich die bundesweiten Verbraucher sowie die Partner im LEH auf die Liefertreue der Pfalz zu 100 Prozent verlassen k\u00f6nnen!<\/p>\n\n\n\n

Was saisonale Frische betrifft, lernen viele Verbraucher die Versorgungssicherheit, die der Gem\u00fcsegarten Deutschlands bietet, wieder neu zu sch\u00e4tzen!<\/h2>\n\n\n\n

\u201eWas N\u00e4he und Frische betrifft, hat der Lockdown zu einem Umdenken in vielen K\u00f6pfen gef\u00fchrt\u201c, wie Pfalzmarkt-Vorstandsmitglied Reinhard Oerther erkl\u00e4rt. \u201eDiese Wertsch\u00e4tzung hilft uns. Wichtig ist, dass diese Top-Qualit\u00e4t auch einen Preis hat, der das Auskommen und die Top-Leistung unserer Erzeuger so honoriert, damit diese auch in der Folgegeneration ihr Auskommen finden und die saisonale Frischeversorgung Deutschlands mit Vitaminen sicherstellen!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Pfalzmarkt eG erwartet schw\u00e4cheres Folgehalbjahr und weniger Erntemenge<\/h2>\n\n\n\n

Nach Einsch\u00e4tzung der Genossenschaft wird sich die bisherige Gesch\u00e4ftsentwicklung \u2013 auch in Anbetracht der zwischenzeitlichen Anpassung der Erzeugerpreise \u2013 nicht 1:1 im zweiten Halbjahr fortsetzen. Je nach Saisonverlauf und -l\u00e4nge kann Pfalzmarkt eG bis zum 31. Dezember bei der Erntemenge gegebenenfalls noch Boden etwas gut machen. Da nach wie vor Saisonarbeitskr\u00e4fte fehlen, sind die 223.000 t Obst und Gem\u00fcse von 2019 nicht die alleinige Messlatte, die es unbedingt zu erreichen gilt.<\/p>\n\n\n\n

Topseller im ersten Halbjahr werden von saisonalen Herbstangeboten erg\u00e4nzt!<\/h2>\n\n\n\n

Bundzwiebeln, Radieschen, Suppengr\u00fcn und Blumenkohl waren die Topseller in der Angebotspalette von Pfalzmarkt eG im ersten Halbjahr. Angefangen von A wie Artischocke bis Z wie Zwetschge bietet Pfalzmarkt eG \u00fcber den Saisonverlauf rund 240 verschiedene Frischeprodukte in \u00fcber 15.000 Artikelvarianten an. Einen besonders gewichtigen Anteil am laufenden Herbstgesch\u00e4ft machen unter anderem Speisek\u00fcrbisse, Pastinaken, Rotkohl, Sellerie oder Suppengr\u00fcn aus \u2026<\/p>\n\n\n\n

Standorterweiterung und Nachwuchskr\u00e4ftegewinnung laufen nach Plan<\/h2>\n\n\n\n

Mit der Standorterweiterung in Mutterstadt investiert Pfalzmarkt eG nachhaltig in die Zukunft der Genossenschaft. Der Bau f\u00fcr eines der europaweit gr\u00f6\u00dften und modernsten Vermarktungszentren f\u00fcr frisches Obst und Gem\u00fcse liegt zeitlich weiter voll im Plan. Bis 2021 betr\u00e4gt das Investitionsvolumen rund 30 Mio. Euro. Ein weiterer strategischer Baustein f\u00fcr die erfolgreiche Weiterentwicklung der Genossenschaft ist das Thema Nachwuchskr\u00e4ftegewinnung und Mitarbeiterqualifizierung. Um das weitere Wachstum sicherzustellen, konzentriert sich Pfalzmarkt eG verst\u00e4rkt auf die eigene Mitarbeiterentwicklung. Hans-J\u00f6rg Friedrich: \u201eDamit wir unserer bundesweiten Marktstellung gerecht werden, investieren wir gezielt in den Teamaufbau. Als Beleg daf\u00fcr schaffen wir im gerade begonnenen Ausbildungsjahr einen Rekord, indem wir erstmals acht Auszubildene ausbilden!\u201c<\/p>\n\n\n\n